Detta är ju ingen som helst matlagnings/bakblogg, men jag har ett bra recept att bjuda på.
Kardemummaskorpor
50 - 60 skorpor
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g flytande margarin alt smält smör
1 ägg
1 ½ dl socker
1 msk mald kardemumma
1 msk vaniljsocker
- Blanda mjöl och bakpulver i en stor skål.
- Rör ner margarinet.
- Tillsätt övriga ingredienser och blanda samman.
- Rulla ut små bollar, ca 25 - 30 stycken och lägg på plåt med bakpapper.
- Grädda i 200 grader ca 7 - 8 minuter.
- Ta ut och dela med hjälp av en gaffel medan de ännu är varma. Lägg tillbaka halvorna på plåten och låt torka i ugn 100 grader tills de känns torra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar